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ご参加ください!残さず食べよう「30・10(さんまるいちまる)運動」

更新:2019年1月24日

本来食べられるにも関わらず捨てられてしまう「食品ロス」は、全国で年間に632万トンにもなります。
狭山市では、食品ロスを削減するため、「30・10(さんまるいちまる)運動」を推進しています。食べられるものを捨ててしまうなんてもったいない!皆さんも、ぜひ「30・10(さんまるいちまる)運動」にご参加ください!

「30・10(さんまるいちまる)運動」を実践しよう!

家庭で行う「30・10(さんまるいちまる)運動」

家庭での食べ残しを減らす運動です。
食品ロスの約半分は一般家庭からのもの。家庭から出る生ごみのうち、約3割がまだ食べられるのに廃棄されているのです。

(1)毎月30日は、冷蔵庫クリーンアップデー
賞味期限や消費期限の近いもの、野菜や肉など傷みやすい物を中心に料理しましょう!
(2)毎月10日は、もったいないクッキングデー
捨てていた野菜の茎など食べられる部分で料理をしましょう!

エコ料理の実践ポイントはクックパッド「消費者庁のキッチン」で紹介しています。

料理しているイラスト

会食や宴会で行う「30・10(さんまるいちまる)運動」

会食や宴会での食べ残しを減らす運動です。
飲食店から排出される食品ロスの約6割がお客さんの食べ残しといわれています。飲食店等での会食や宴会時は、適量を注文し、最初の「30分」と最後の「10分」は自分の席で食事をして食べ残しを減らしましょう!

乾杯後の30分間は、席を立たず料理を楽しみましょう!
お開き前10分間は、自分の席に戻って再度料理を楽しみましょう!

宴会たべきりキャンペーン

会食や宴会での「30・10(さんまるいちまる)運動」を推進するため、「宴会たべきりキャンペーン」を推奨しています。
宴会で食べ残しをしないための呼びかけ例を用意しました。宴会の際にぜひご活用ください!

宴会たべきりキャンペーン

  • その一:参加者の年齢や性別、好みなどをお店に伝え、適量を注文しましょう!
  • その二:酒宴の席では、開始後30分、終了前の10分など、席を立たずにしっかり食べる時間を作りましょう!
  • その三:料理がたくさん残っているテーブルから、少ないテーブルへ料理を分けましょう!
  • その四:幹事さんや司会の方が、宴会中に『食べ残しや飲み残しのないように!』と声かけしましょう!

幹事さんの呼びかけ例

  • 宴会開始時(乾杯の後など)呼びかけ例

例1:ご出席の皆様にお願い申し上げます。もったいないを心がけ食品ロス削減にご協力お願します。本日は、お料理を充分にご用意しました。お酌に回る前に、お席に着き、ごゆっくりお召し上がりください。
例2:本日のお料理は、皆様が召し上がっていただいた頃合を見て、次の料理が出てまいります。まず、料理をたいらげてからお酌に回っていただき、途中でまたお席にお戻りください。

  • お開き前(中締め前)の呼びかけの例

例1:そろそろ、中締めとなりますが、その前にみなさまもう一度始めの席にお戻りください。テーブルの上には、まだまだお料理が残っております。もったいないを心がけ気持ちよくお開きにしましょう。
例2:これから、お食事(シメのうどん)とデザートが出てまいります。そちらを召し上がってから気持ちよくお開きにいたしましょう。

宴会のイラスト

「宴会食べ切りキャンペーン」のチラシを下記からダウンロードすることができます。幹事さん、会食や宴会の際にぜひご持参いただき、みんなでおいしい食事を残さず食べて、楽しいひとときをお過ごしください。

食品ロスを削減するため「30・10運動」の普及促進啓発活動を行いました

3010運動の普及促進のため、狭山市駅及び新狭山駅頭で、廃棄物減量等推進員の協力を得て、啓発用ポケットティッシュを配布しました。(2018年12月17日・20日)

  • 啓発用ポケットティッシュの写真啓発用ポケットティッシュ

  • 配布中の様子の写真配布中の様子

  • 配布中の様子の写真配布中の様子

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問い合わせ

環境経済部 資源循環推進課 組織詳細へ
狭山市入間川1丁目23番5号
電話:04-2953-1111
FAX:04-2954-7717

問い合わせフォームメールへ(新規ウィンドウを開きます)

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