このページの先頭ですサイトメニューここから
このページの本文へ移動
  • くらし
  • 市政
  • 子育て・教育
  • 学ぶ・楽しむ
  • 福祉・健康
  • 施設案内
  • 事業者の方へ
サイトメニューここまで
現在のページトップページの中の 市政 の中の 広報 の中の もぐもぐ・さやま の中の ブロッコリーと牛肉のサラダ のページです。
本文ここから

ブロッコリーと牛肉のサラダ

更新:2017年12月8日

狭山で()れるブロッコリーを使った一品です。色も鮮やかでクリスマスパーティーにもぴったりです

ブロッコリーと牛肉のサラダ

材料・4人分

ブロッコリー1株、牛肉(ステーキ用)300グラム、カリフラワー4分の1株、ニンジン1本、塩・こしょう少々
(A)しょうゆ大さじ4、みりん・酒各大さじ2、おろしニンニク大さじ1
(B)粒マスタード・オリーブ油各大さじ2、大さじ1

作り方

  1. 小鍋に(A)を入れ弱火にかける。煮立ったら火を止め、粗熱(あらねつ)が取れたら(B)を入れて混ぜる
  2. 牛肉は両面に塩・こしょうを振って焼き、2センチメートル角に切り1.を混ぜる
  3. ブロッコリーとカリフラワーは小房(こふさ)に分け、ニンジンは一口大の角切りにする
  4. 3.を塩ゆでにする。水気を切り2.に混ぜる

問い合わせ

総合政策部 広報課 組織詳細へ
狭山市入間川1丁目23番5号
電話:04-2953-1111
FAX:04-2954-6262

問い合わせフォームメールへ(新規ウィンドウを開きます)

この情報は役に立ちましたか?

サブナビゲーションをとばしてフッターへ
ページTOPへ
 
以下フッターです。