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キャロットケーキ

更新:2019年3月8日

狭山市産ニンジンを使った、老化防止や美肌効果が期待できる一品です。お好みで刻んだアーモンドをふりかけて召し上がれ

キャロットケーキ

材料・直径20センチメートル

ニンジン1本(約150グラム)、バター(溶かしたもの)適量
(A)薄力粉175グラム、ベーキングパウダー小さじ1、シナモン小さじ1、小さじ4分の1
(B)サラダ油150cc、2個、砂糖100グラム

作り方

  1. (A)を2回ふるう
  2. ニンジンは皮をむき、すりおろす
  3. (B)をなめらかになるまでボウルで混ぜる
  4. 2.と3.をよく混ぜ、1.を加えて粉けがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせる
  5. バターを塗った型に4.を流し入れ、160度に熱したオーブンに入れて30分焼く

問い合わせ

総合政策部 広報課 組織詳細へ
狭山市入間川1丁目23番5号
電話:04-2953-1111
FAX:04-2954-6262

問い合わせフォームメールへ(新規ウィンドウを開きます)

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