土田先生の料理教室　異食文化講座「韓国料理」

きれいな彩りが食欲をそそります

7月23、30日（水曜日）の2回にわたって、料理研究家の土田丹智子先生から、韓国料理を学びました。昨年度大好評だった「ワンランクアップの旬の食卓と常備菜」からの展開企画で、受講生からの要望で実現しました。初回はビビンパプなど、2回目は海鮮チヂミなど4品を作りました。韓国料理の言葉や道具、作法などの基礎知識を交えながらの楽しい講座に、参加者からは「メンバーにも恵まれて楽しかった。別の料理も習ってみたい。」との声が聞かれました。