シニアのための献立講座を開催しました

2023年10月6日、11月17日、12月1日金曜日に保健センターにて「シニアのための献立講座」が開催されました。各回12名程度の方が参加し、主食・主菜・副菜を組み合わせたバランスのよい食事や筋力、骨強度をつけるためのポイントを講義と調理実習から学び、知識を深めました。

○小松菜やほうれん草などの野菜は、1わまとめてゆでて食べやすいサイズに切ってから密閉容器に入れ、冷蔵庫に入れておくと便利です。
○里芋はよく洗ってラップに包み、電子レンジで加熱（600ワット、中くらいのサイズであれば2個で6分程度）してから皮をむくと簡単です。