枝豆は疲労回復に効果的と言われています。狭山で採れる枝豆をたっぷり使った一品です
材料・10個分
枝豆400グラム、牛ひき肉100グラム、玉ねぎ4分の1個、溶けるチーズ適量、油大さじ1、塩・こしょう少々、ホワイトソース（市販）50cc
（A）小麦粉・卵・パン粉適量
作り方
- 枝豆は塩ゆでし、サヤから中身を取り出し、粗目につぶす
- フライパンに油を入れ、牛ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒め、塩・こしょうで味を調える
- 1.と2.、ホワイトソースを混ぜる
- 10等分した3.に1センチメートル角に切ったチーズを入れて丸める
- 4.に（A）を順に付け、180℃の油でこんがりと揚げる
掲載
2018年6月
このページに関するお問い合わせは
企画財政部 広報課
狭山市入間川1丁目23番5号
電話：04-2935-3765
FAX：04-2954-6262
この情報は役に立ちましたか？
お寄せいただいた評価はサイト運営の参考といたします。